• Главная
• Страны мира

Путеводитель по Италии

Италия находится в южной части Европы. Ее берега с запада, юга и востока омывают воды Лигурийского, Тирренского, Адриатического, Ионического и Средиземного морей, побережья которых славятся своими пляжами и курортами.

Италия — страна горная: с севера гигантской стеной ее защищают от зимних стуж Альпы, благодаря чему климат в северных районах страны довольно мягкий. На границе Италии и Франции расположена самая высокая гора Альп и высшая точка Европы — гора Монблан. У ее подножия расположен известный горнолыжный курорт Курмайор.

На север Италии туристов привлекают и альпийские леса, и красивейшие горные озера с прозрачной голубой водой, количество которых в Италии составляет до полутора тысяч. Самые большие и популярные из них — озера Гарда, Комо, Марджоре и Больсена.

Италия также граничит со Швейцарией, Австрией и Словенией. Ее очертания напоминают кокетливый сапожок на высоком каблучке, небрежно пинающий «мяч» — остров Сицилию. Также Италии принадлежат острова Сардиния, Эльба и несколько небольших островков, которые охотно обследуют современные туристы.

Любопытно, что в Италии расположены два карликовых государства в государстве — это Ватикан, где находится резиденция высшего духовенства римско-католической церкви, и Сан-Марино.

У каждого человека слово «Италия» вызывает свои собственные ассоциации. Для одних это будет итальянское кино с Анной Маньяни, Софи Лорен или Марчелло Мастроянни, Федерико Феллини и Лукино Висконти, «Римские каникулы» и «Мама Рома». Для других — Ромео и Джульетта, итальянская опера, Никколо Паганини, Андреа Бочелли, Лучано Паваротти.

Еще для кого-то — Флоренция и галерея Уффици, Вечный город Рим с его Колизеем и фонтанами, собором Святого Петра в Ватикане. А может, Леонардо да Винчи, Микеланджело, Рафаэль Санти и их бессмертные творения. Или Венеция, венецианские мосты, каналы, Тоскана с ее виноградниками, кипарисами и оливковыми рощами, пляжи итальянской Адриатики, Сорренто и Неаполитанский залив.

Автомобилисты скажут о Lamborghini, Maserati, Ferrari и Alfa Romeo. А еще кто-то, услышав о Сицилии, подумает не о сицилийских красных апельсинах, а о сицилийской мафии, с которой в середине прошлого века самоотверженно боролся герой популярного итальянского сериала «Спрут» комиссар Каттани, сыгранный не менее популярным итальянским актером Микеле Плачидо.

Любители шопинга вспомнят об известных итальянских брендах Prada, Giorgio Armani, Dolce & Gabbana, Gucci и Versace, а любители вкусной еды назовут пармскую ветчину, карпаччо, пармезан, горгонзолу и моцареллу, пиццу и пасту.

И в целом все это и будет Италия!

Регионы

Италия поделена на 20 регионов, включающих 110 провинций.

Валле-д'Аоста

Самый маленький северный регион Valle d'Aosta знаменит своими горнолыжными курортами, самые популярные из которых — Курмайор, Брей-Червиния и Ла-Тюиль.

Курмайор ― известный европейский горный курорт и рай для поклонников горных лыж, сноубордистов и альпинистов. Также курорт славится своим самым высокогорным ботаническим садом и бальнеологическими курортами, куда на термальные воды съезжались европейские аристократы еще в XIII в.

Курмайор, расположенный у подножия горы Монблан, соединен 12,5-километровым тоннелем, прорытым под Монбланом, с мировой горнолыжной столицей — французским курортом Шамони.

В Брей-Червинии — 69 горнолыжных трасс, которые оборудованы 25-ю подъемниками.

Ла-Тюиль знаменит тем, что здесь проводятся соревнования на Кубок мира по горным лыжам.

Пьемонт

Регион Piemonte также славится горнолыжными курортами — недаром словосочетание ai piedi dei monti означает «у подножия гор». За великолепные пейзажи Пьемонт еще называют Тосканой без туристов. Туристы предпочитают приезжать сюда зимой покататься на лыжах и не предполагают, насколько красив Пьемонт летом.

Пьемонт — регион винодельческий. Произведенные здесь вина сравнивают с бургундскими. Особенно популярны красные вина Барбареско и Бароло, а также сладкое игристое Асти.

В Альпах берет начало и протекает через регион самая большая река Италии протяженностью 652 км — река По. Столица Пьемонта — Турин.

Лигурия

Южнее Пьемонта, на берегу Лигурийского моря, расположен регион Liguria. Его столица — Генуя. Регион совсем маленький, но один из красивейших в Италии.

Здесь расположен древний город Сан-Ремо, который в XIX в. облюбовали европейские аристократы для своего отдыха. На побережье были обустроены прекрасные песчаные и галечные пляжи. Сан-Ремо — это не только популярный курорт, но и песенная столица Италии: каждое лето здесь проходят музыкальные фестивали. Благодаря им мир впервые услышал об Андреа Бочелли и Тото Кутуньо.

Лигурийская провинция Специя известна своим Национальным парком Чинкве Терра: вдоль берега моря протянулись древние храмы и искусственные террасы, построенные еще во времена Римской империи.

Ломбардия

Северный регион Италии Lombardia – самый населенный регион страны с самой развитой инфраструктурой. Здесь расположено множество промышленных предприятий и фабрик. Столица — Милан.

Туристов в Ломбардию привлекают достопримечательности, чей возраст достигает нескольких тысячелетий, горные озера Гарда, Комо, Лаго-Маджоре, Изео. Самое большое — озеро Гарда, а самое популярное — озеро Комо, берега которого выбрали для своих роскошных вилл состоятельные люди.

Есть в Ломбардии и горнолыжные курорты, но наибольшей известностью пользуются термальные курорты в провинции Брешия, например в городе Сирмионе.

В Ломбардии находится Национальный парк Стельвио площадью 130 га, а всего в регионе 65 заповедников и 24 природных парка.

Наиболее известные города региона — Милан, Брешия и Бергамо.

Трентино-Альто-Адидже

Северный регион Trentino-Alto Adige хорошо знают горнолыжники благодаря курорту Мадонна-ди-Кампильо, расположенному на высоте 1550 м над уровнем моря. Здесь есть как легкие трассы для новичков, так и черные трассы для профессионалов. А сноу-парк Ursus — один из лучших в Европе.

Венето

Регион Veneto – один из наиболее посещаемых в Италии, ведь здесь находятся знаменитые Венеция, Верона и Падуя. С северо-запада регион ограничивают Альпы, а с юго-востока — Адриатическое море.

Падуя известна своим старейшим в Италии университетом, основанным в начале XIII в., и Кафедральным собором, в строительстве которого участвовал Микеланджело.

В Вероне жили шекспировские Ромео и Джульетта. И несмотря на то, что история их любви и смерти вымышленная, туристы непременно отправляются к дому Джульетты и ее гробнице.

Фриули-Венеция-Джулия

Регион Friuli-Venezia Giulia образовался после Второй мировой войны, а его столицей стал Триест, относившийся к бывшей Югославии, а сейчас — к Словении. Неудивительно, что здесь можно услышать и итальянский, и словенский, и хорватский языки.

Туристов в этот регион как раз и привлекает смешение культур и разнообразие обычаев. В этом регионе можно и покататься на лыжах, и позагорать на пляжах, и осмотреть достопримечательности, и полюбоваться живописными деревушками, разбросанными в горах.

Стоит непременно попробовать и вина, которые делают местные виноделы, в частности белое сухое Pinot Grigio.

Эмилия-Романья

Один из самых больших и успешных регионов Италии – Emilia-Romagna. Регион простирается от берегов Адриатики почти до Лигурийского моря, — не достигая до него каких-то 20 км.

Здесь хорошо развиты промышленность и сельское хозяйство, а значит, высокие доходы у граждан и низкий уровень безработицы. Автомобили Lamborghini. Maserati, пармская ветчина, сыр пармезан, особенный бальзамический уксус из Модены, шипучее вино Lambrusco — родом из этого региона.

Один из городов региона — Модену называют виногастрономической столицей региона. В ее пригороде находятся автомобильные музеи Ferrari и Mazerati.

А Парму — кулинарной столицей: здесь устраиваются ярмарки, выставки и фестивали, главные герои которых — разных сортов сыры и пармская ветчина.

Тоскана

Самый идиллический регион Италии – Toscana. Тоскана — это стройные ряды виноградников и оливковые рощи на причудливых холмах, залитые солнцем ярко-желтые поля с разбросанными по ним яркими весенними маками, живописные старинные виллы, фермы и провинциальные деревушки под ярким небом, проселочные дороги, которые проложили еще древние римляне, это простая, но изысканная кухня и великолепные местные вина. Столица Тосканы — Флоренция.

Один из символов Тосканы — долина Кьянти, которая славится своим красным вином.

К Тосканскому региону относится и остров Эльба, известный тем, что здесь в 1814 год 9 месяцев провел в ссылке Наполеон I Бонапарт.

Лацио

В центральном регионе Италии Lazio, с запада омываемом водами Тирренского моря, находится столица региона и всей Италии — Рим. Здесь же находится и самое маленькое государство в мире — Ватикан. Условная граница между Италией и Ватиканом проходит через площадь Святого Петра — самую большую площадь мира. На площади Святого Петра находится крупнейший в христианском мире храм Святого Петра.

Основной источник дохода региона — туризм. В турбизнесе региона занято 70% населения региона.

В регионе Лацио, который называют землей белых вин, развито виноделие. Самый популярный сорт винограда — красная и белая мальвазия, а вино — белое Фраскати.

Умбрия

Umbria (Умбрия) — зеленое сердце Италии. Это холмы, леса, оливковые рощи, виноградники и один из самых больших водопадов в Европе. В Умбрии выращивают черные трюфели — деликатесные грибы черного цвета с небольшими бугорками, растущие под землей.

Марке, Абруццо и Апулия

На побережье Адриатического моря находятся регионы Marche, Abruzzo, Molise и Puglia. В эти регионы туристов привлекают прежде всего прекрасные песчаные пляжи, чистая вода и солнце — пасмурные дни здесь случаются нечасто, а купальный сезон открывается в конце мая и заканчивается в конце сентября.

Центральную часть региона Абруццо занимают горы, поэтому здесь развит и горнолыжный туризм.

Кампания

Столица региона Campania (Кампания) — город-порт Неаполь. В 15 км от Неаполя находятся действующий вулкан Везувий и Помпеи — античный город, погребенный под слоем пепла при извержении Везувия в 79 г. После раскопок, начавшихся в XVIII в., город стал музеем под открытым небом.

Базиликата

Гористый регион Basilicata имеет выход и к Тирренскому, и к Ионическому морю. Зимой здесь можно покататься на лыжах на горнолыжном курорте Ла Селлата, а летом — отдохнуть на курорте Метапонто на берегу Ионического моря или Маратея — Тирренского. Или на термальном курорте в Раполле.

Калабрия

Южный регион Calabria не особенно популярен среди туристов. Пляжный туризм здесь только начинает развиваться. Калабрия считается самым бедным регионом страны, поэтому и цены здесь ниже, чем на других курортах.

Сицилия

Три километра отделяют Калабрию от острова Sicilia – региона со столицей в Палермо. Остров омывают три моря, и неудивительно, что здесь нет недостатка в туристах. Они непременно отправляются и в небольшой городок Корлеоне в окрестностях Палермо, который с легкой руки режиссера Френсиса Копполы стал ассоциироваться с мафией.

На Сицилии находится и действующий вулкан Этна.

Сардиния

Sardegna – еще один островной регион Италии, расположенный в Средиземном море. Туристы обожают местные пляжи — песчаные и галечные, дикие и благоустроенные, с изумительно чистой водой и прекрасными видами. Пляжей здесь более трехсот и самый фешенебельный — Коста Смеральда (Изумрудный берег).

Сардиния — родина деликатесного овечьего сыра Пекорино Сардо, из которого делают еще один любимый жителями острова деликатес — сыр Касу Марцу (что означает ― «гнилой сыр»). В процессе приготовления Касу Марцу принимают активное участие сырные мушки.

Города

Среди популярных городов Италии — Рим, Турин, Милан, Венеция, Флоренция, Генуя, Болонья и Неаполь.

Рим

Рим — город на семи холмах, Вечный город, история которого насчитывает более двух тысячелетий. «Все дороги ведут в Рим» — здесь находится Капитолийский музей, в котором хранятся статуя волчицы, выкормившей Ромула и Рема, — мифических основателей Рима, картины Тициана, Тинторетто, Караваджо.

Рим — город-музей. Памятников старины здесь не счесть. Это и Римский Колизей — символ Рима и одно из семи чудес света. На его арене почти 2 тысячи лет назад проводились гладиаторские бои. И Римский Пантеон — храм всем древнеримским богам, где похоронен Рафаэль, и Испанская лестница в стиле барокко из 138 ступеней, и фонтан Треви — самый большой фонтан Рима, и римский ландшафтный парк — парк виллы Боргезе.

Турин

Это древний город, первые упоминания о котором относятся к III в. до н. э. и первая столица объединенной Италии.

Туринцы обожают сладости — город на первом месте в стране по производству шоколада. Здесь же пекут знаменитое бисквитное печенье савоярди, служащее основой для итальянского десерта тирамису. Родина кофе «Лавацца» — также Турин.

Милан

Его символом служит один из самых больших храмов в Европе — Миланский кафедральный собор Дуомо, построенный в витиеватом стиле пламенеющей готики. Его стены одновременно вмещают до 40 тысяч верующих.

Всемирную известность получила и Миланская опера Ла Скала, называемая Меккой оперного искусства. Милан — одна из столиц мировой моды и прекрасное место для шоппинга.

Венеция

Венецию называют романтической столицей региона. Только в этот город на 118 островах, разделенных узкими каналами, ежегодно приезжают 25 млн туристов со всего мира, а в целом регион Венето ежегодно посещают около 60 млн человек.

Флоренция

Флоренция в переводе означает «цветущая». Это один из красивейших городов Италии и родина Ренессанса. Здесь жили и творили известнейшие ученые, архитекторы, художники, скульпторы и поэты, среди которых — Леонардо да Винчи, Рафаэль Санти, Микеланджело, Боттичелли, Петрарка, Данте. Кафедральный собор, галерея Уффици, Академия изящных искусств, сады Боболи, палаццо Веккьо и Питти — резиденции флорентийских правителей привлекают во Флоренцию туристов со всего мира.

Генуя

Это старинный город с богатой историей и крупный морской порт. В Генуе родился известный мореплаватель Христофор Колумб.

В Генуе есть несколько городских пляжей с хорошо прогретой солнцем водой. В летние месяцы благодаря морскому ветру здесь легче переносится жара.

Болонья

Болонья прежде всего известна своим университетом, который был основан в XI в. и никогда не прекращал свою работу. Это старейшее высшее учебное заведение в христианском мире, заложившее основы европейского образования.

Неаполь

В историческом центре Неаполя немало древних достопримечательностей, включенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, — это Королевский дворец Палаццо Реале, Национальный археологический музей с находками из Помпеи, шедевр анжуйской готики церковь Сан-Лоренцо-Маджоре, под которой в ходе раскопок был обнаружен античный рынок.

Неаполь — родина пиццы, моцареллы ди буфала и десерта сфольятелла из песочного или слоеного теста с начинкой из сыра рикотта и апельсиновой цедры. Жители Неаполя говорят, что три вещи в Неаполе по-настоящему прекрасны — это сфольятелла, море и вулкан Везувий.

Климат

Италия хороша тем, что туда можно поехать в любое время года. А вот куда именно, зависит от отпускных предпочтений, ожиданий и, конечно же, климатических особенностей страны.

В северных, центральных и южных районах Италии климат разный: в предгорьях Альп довольно тепло, а на высоте 2 тыс. м большую часть года лежит снег. Продолжительные зимние снегопады — здесь обычное явление.

На Паданской равнине, между Адриатикой и Альпами, там, где находятся Турин, Милан, Болонья, Венеция, Падуя и Верона, климат постепенно переходит от умеренно теплого к субтропическому. В январе температура воздуха здесь опускается до 0 град., а в июле — поднимается до +24.

В центральных районах Италии царят субтропики. Здесь жаркое лето (до +27) и теплая зима (+5).

На юге Италии, на Сицилии и Сардинии летом температура может достигать +35, а зимой опускаться до +18. Дожди бывают очень редко, а с мая по октябрь из Сахары дует сухой жаркий ветер сирокко. Купальный сезон здесь длится с мая по октябрь.

Таким образом, зима в Италии — не лучшее время для экскурсионных и пляжных туров, зато это время, которого с нетерпением ждут поклонники зимних видов спорта — горнолыжники и сноубордисты. На горнолыжных курортах в это время начинается высокий сезон.

На экскурсии и в гастрономические туры лучше выбираться в апреле — мае и в середине осени, когда нет промозглой сырости и изнуряющей жары.

В Италии множество бальнеологических курортов с целебными водами, работающих круглый год, и здесь можно отдохнуть с пользой для здоровья в любое время года.

Ну а лучшее время для шопоголиков — это начало зимы и лета, когда начинаются распродажи.

Виза и таможня

Виза

Для путешествия по Италии для россиян и граждан СНГ нужна шенгенская виза. Прежде чем подавать документы на визу, важно определиться с целью поездки, так как от этого зависит, какой комплект документов нужно подать, чтобы получить положительное решение итальянского посольства или консульства.

Можно обратиться за помощью в оформлении к сотрудникам какой-либо надежной туристической фирмы, уже оказывающей услуги по получению виз, но это потребует дополнительной оплаты. Впрочем, ничего сложного здесь нет, важно лишь проявить внимательность при сборе и заполнении документов.

Наиболее распространенные визы – это туристическая и гостевая (есть еще студенческая, рабочая и др.).

Пакет документов, необходимых для получения туристической или гостевой визы:

• бронь отеля - для турвизы или официальное приглашение от принимающей стороны (физлица или организации) – для гостевой визы;
• оригиналы или копии билетов туда и обратно (либо оригиналы или копии подтверждения об их бронировании;
• медстраховка для территории Шенгена с покрытием не менее 30 тыс. евро;
• загранпаспорт (в нем должна оставаться хотя бы одна чистая страница для проставления штампа визы и он должен быть действителен не менее 3-х месяцев со времени окончания срока визы);
• анкета, заполненная лично, с цветной фотографией на визу в Италию, соответствующим требованиям Шенгена);
• справка с действительного места работы утвержденного образца (с указанием адресов и телефонов предприятия или организации, занимаемой должности, размера месячной зарплаты, подписью руководителя), которая заверена мокрой печатью организации;
• документ, подтверждающий платежеспособность заявителя (выписки с банковских счетов);
• подтверждение оплаты консульского сбора, составляющего 35 евро (за срочную визу – 70 евро).

Для оформления детской визы нужно приложить ксерокопию его свидетельства о рождении и нотариальное разрешение от отца или матери либо от обоих родителей, если ребенок едет не с ними.

Стоит помнить, что некоторые документы, например справка с места работы, действительны только месяц.

С 14.09.2015 г. при подаче документов снимаются отпечатки пальцев (от дактилоскопической процедуры освобождены дети до 12-ти лет) и делается фотография заявителя. Данные действительны в течение 5 лет.

Пакет документов подается в визовый центр в Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде, Краснодаре, Липецке, Самаре, Казани, Нижнем Новгороде или Новосибирске.

При положительном решении вопроса обязательно следует уточнить срок законного пребывания на территории Италии по вашей визе.

Те, кто уже посетил Италию и не отметился в нарушении норм ее визового законодательства, могут надеяться на получение мультивизы на год, на два, а то и на 5 лет.

Таможня

При въезде в Италию обязательно нужно декларировать сумму более 10 329 евро. Меньшие суммы можно ввозить и вывозить свободно.

Туристам старше 17 лет – не членам Евросоюза разрешается ввезти в Италию:

• 1 л крепкого алкоголя (свыше 22%) и 2 л некрепкого (до 22%);
• 200 сигарет, 100 сигарилл, 50 сигар либо 250 г табака;
• 500 г кофе, 100 г чая;
• 50 мл духов, 250 мл туалетной воды.

Запрещено ввозить:

• мясомолочные продукты (в том числе и молочный шоколад). Исключение – детское и медицинское питание (с плотной упаковкой и не более 2 кг);
• огнестрельное оружие, холодное оружие, боеприпасы;
• наркотики;
• порнографию;
• растения с почвой;
• изделия из редких видов растений и животных.
• исторические ценности и документы без разрешительных документов.

Запрещено вывозить:

• антиквариат и произведения искусства без разрешения итальянского министерства культуры.

Все остальные товары, купленные в Италии, вывозить разрешается.

Как добраться

На самолете

Один из самых быстрых и удобных способов попасть в Италию — перелет на самолете. Самолет доставит прямым рейсом в любой крупный город, где обязательно будет международный аэропорт, а уж оттуда местными авиалиниями или поездом можно добраться в нужное место.

Крупнейший аэропорт Рима имени Леонардо да Винчи находится в 30 км от города — в г. Фьюмичино. Здесь представлены авиакомпании Alitalia — крупнейший итальянский перевозчик, Air Alps Aviation и Blue Panorama Airlines.

В Милане 3 международных аэропорта, и самый большой из них — Мальпенса в 45 км от Милана. Из аэропорта в Милан можно добраться за 40 мин. на поезде-экспрессе. Поезда отправляются каждые полчаса, билет стоит 10 евро. Билет на автобус стоит столько же, а вот такси обойдется около 100 евро.

Аэропорт Линате расположен в 1 км от Милана, а Орио-аль-Серио неподалеку от Бергамо. Он работает с бюджетными авиакомпаниями Wizz Air и Blue Air.

К крупнейшим международным аэропортам страны относится аэропорт имени Марко Поло вВенеции. Доехать в город автобусом (которые ходят каждые 15 мин.) можно за полчаса, заплатив около 10 евро. На такси — 50 евро.

Есть международный аэропорт и в Болонье (в 6 км от города и в 200 км от Милана) — это аэропорт Гульемо Маркони;

в Вероне (привлекателен тем, что находится в центре страны);

в Римини (в 5 км от города);

на Сицилии – в Палермо и в Катании;

в Пизе – это «Галилео Галилей» в 2 км от Пизы, принимающий самолеты авиакомпаний Alitalia иRyanair;

во Флоренции – «Америго Веспуччи» в 5 км от города;

в Бари – аэропорт имени Кароля Войтылы.

Таким образом, выбор достаточно велик и зависит от того, из какого города какой страны планируется поездка в Италию.

На поезде

Ехать в Италию поездом — не лучший вариант. Прямых поездов, например из России, нет — только с пересадкой в Берлине или Праге (международные поезда приходят в Рим на вокзал Римини).

Можно ехать поездом Москва — Ницца с остановками в Вероне, Милане и Генуе. Поезд курсирует раз в неделю, поездка занимает 2,5 суток.

На автобусе

Вариант «на автобусе» — утомительный. Ехать придется с пересадкой в Германии, продолжительность поездки — более 2-х суток, а стоимость билета сравнится с со стоимостью билета на самолет.

На пароме

В Италию можно попасть пассажирским паромом из Греции: 16 сообщений обслуживают 6 паромных компаний. Самый быстрый вариант — с острова Корфу в Бриндизи (морской порт в регионе Апулия) — займет 8 часов.

На автомобиле

Путешествовать на автомобиле интересно, но сложно, ведь придется пересекать несколько стран. А на границе с Польшей можно надолго застрять, ожидая свою очередь на таможенный досмотр.

Кроме загранпаспорта с визой, нужно иметь при себе водительское удостоверение европейского образца, страховой полис и техпаспорт. Перед поездкой стоит ознакомиться с ПДД в Италии, чтобы избежать больших штрафов за парковку в недозволенном месте или за превышение скорости. (Недаром итальянская дорожная полиция называется Polizia Stradale.)

По большинству автострад — проезд платный, а в исторический центр даже маленьких городишек въезд запрещен.

Проще прилететь в Италию самолетом, а для путешествий по стране арендовать автомобиль (примерно 35 евро за сутки).

Автостопом

Путешествие автостопом в Италии не приветствуется, и при въезде на автострады можно увидеть надпись No autostop.

Где остановиться

Приехав впервые в незнакомую страну, хочется увидеть как можно больше. Одни предпочитают остановиться в каком-то одном городе и оттуда совершать вылазки в разные части страны. Другие же перемещаются из одного города в другой, пока не объедут все задуманные места. Первые бронируют отели заранее на известных сайтах с учетом всей информации, а вторые предпочитают свободу действий и полагаются на счастливый случай.

Выбор места, где остановиться, зависит от возможностей и планов на отдых. В Италии представлены самые разные виды проживания — от роскошных отелей до скромных гостевых домиков..

Стоимость проживания зависит от региона и времени года.

Проживание в отелях больших городов, особенно расположенных на море и возле термальных вод, обычно недешево. Например, цена 2-местного номера в отеле Eight Hotel Paraggi***** в Генуе в высокий сезон достигает 1000 евро, ведь, кроме прочего, в услуги входят всевозможные оздоровительные процедуры в спа-центрах.

В то же время на известном горнолыжном курорте Курмайор можно снять апартаменты на двоих в Bilocale Centro terme с прекрасным видом на горы и с термальным источником неподалеку за 100 евро.

В раскрученных туристических местах, особенно в высокий сезон, найти приличный бюджетный отель может оказаться задачей не из легких. Возможно, номера в отелях 2* и 3* будут иметь маленькую площадь и обставлены весьма скромно, а вид из окна — желать лучшего. Многие отели в Венеции расположены в старинных палаццо.

Отель Residence La Loggia 3* в Венеции расположился в здании, построенном в XII веке, однако здесь есть бесплатный Wi-Fi, кондиционер и отопление. Отель находится на площади Сан-Марко, где сосредоточены главные достопримечательности, что делает его особенно популярным. Здесь можно снять маленький номер на двоих примерно за 100 евро.

Отель 5* Bauer Palazzo также находится на площади Сан-Марко. Его номера оформлены в классическом венецианском стиле, а вид из них открывается на город или Гранд-канал. Средняя стоимость номера на двоих — уже 500 евро.

В высокий сезон цены существенно выше.

Двухместный номер в отеле 3* можно снять и за 65 евро. Например, в Tiby Hotel в центре Модены.

Обычно самые бюджетные варианты (45 евро за двоих) предлагаются в пригородах.

Недорого жилье можно снять в хостелах. Обычно там останавливаются на одну ночь и преимущественно молодые люди, которых не напрягает чужое соседство. Удобно останавливаться в хостеле компанией, заняв весь номер.

В Discovery Hostel 247 в центре Рима возле вокзала Термини 2-местный номер можно снять за 60 евро.

Спросом пользуются отели типа B&B – «постель и завтрак». А что еще нужно туристу? Двухместный номер в отеле 7Florence B&B в центре Флоренции обойдется примерно в 170 евро.

Многие туристы предпочитают снимать апартаменты. Это удобно, когда останавливаешься где-нибудь на несколько дней. Апартаменты создают ощущение собственного жилья: в них есть кухня, оборудованная всем необходимым, ванная комната со стиральной машиной. Обычно апартаменты — это квартира в многоквартирном доме.

Стоимость жилья в апартаментах Domus Minervae в Риме — 180 евро в сутки.

В гостевых домах (гестхаусах) условия проживания приближены к домашним. Владельцы обычно сдают их целиком или отдельно по комнатам, а сами живут по соседству. Такой дом удобно снять на выходные для всей семьи или дружеской компании. Гестхаусы могут находиться как в городе, так и за городом.

Комната на двоих в гестхаусе обычно обходится в 150 — 250 евро.

В последнее время стало популярным проживание в фермерских домах в сельской местности. Ванные комнаты и кухня в таких домах, как правило, общие, поэтому и проживание обходится недорого. Например, одноместный номер на ферме Cascina Gadggioli в 5 км от Милана будет стоить 45 евро, 2-местный — 85.

Кемпинги и мотели – для тех, кто путешествует на автомобиле. Проживание в них колеблется от спектра предоставляемых услуг. Например, бунгало на двоих в кемпинге Firence (возле Флоренции) с двумя бассейнами и рестораном обойдется в 125 евро. А проживание в мини-домике на двоих в Camping Village Internazionale Firenze в окрестностях той же Флоренции — в 40 евро.

На горнолыжных курортах популярен отдых в шале (или на виллах) — в альпийских домиках. Проживание в шале на двоих в Coolblue Chalets (с бассейном и пляжем) в окрестностях озеро Комо будет стоить 150 евро.

Передвижение по стране

Италия – страна, которую хотелось бы всю обойти пешком. Или хотя бы объездить... Какой вид транспорта выбрать, чтобы за короткое время отпуска узнать страну как можно лучше и получить множество ярких и незабываемых впечатлений?

Самолет

Внутри Италии удобно и дешево перемещаться на самолетах, особенно если отдых запланирован на островах. Недостатка в аэропортах здесь нет.

Внутренние перелеты осуществляют популярные компании Alitalia (средняя стоимость одного билета туда/обратно по всем внутренним направлениям – 140 евро), Meridiana (40 – 50 евро в одном направлении) и Blue-Panorama (30 евро в одну сторону). Билеты можно зарезервировать на сайтах этих компаний.

Автобус

Путешествовать по стране автобусом довольно утомительно. Им лучше воспользоваться при поездке к морю, на экскурсию в другой город или в места, где нет железнодорожного сообщения. Автобусными перевозками в Италии занимается IBus – в этот альянс входит несколько транспортных компаний, благодаря чему можно легко добраться в любую провинцию.

На сайте IBus содержится исчерпывающая информация обо всех автобусных маршрутах и стоимости билетов. Здесь же можно зарезервировать билет, выбрав нужные рейс и дату. После резервации на электронную почту придет письмо, подтверждающее заказ.

Билеты на междугородний рейс можно купить и в кассах автовокзала.

Для поездок по городу целесообразно купить карту, где будут указаны все автобусные маршруты. Карты, как и билеты, продаются в любом информационном киоске. Билет обязательно компостируют на компостерах, установленных возле задних и передних дверей автобуса.

Непосредственно у водителя билет можно купить только после 21:00, причем стоить он будет дороже.

Городские автобусы курсируют с 5:00 до 22:00, за исключением популярных туристических городов, где время их работы продлено до 24:00. После 24:00 можно воспользоваться ночными автобусами, но опоздав на один из них, следующего придется ждать около часа.

Стоимость разового билета на проезд в общественном транспорте в разных городах разная. Например, в Риме и Милане такая поездка обойдется в 1,5 евро, во Флоренции – в 1,2 евро. Проездной на сутки в Риме – 7 евро, на неделю – 24 евро.

Разовый билет дает право на проезд в любом городском автобусе в течение 1 часа. Отсчет начинается со времени, указанного на закомпостированном билете.

Туристам выгоднее покупать не обычный билет, а туристический проездной.

За безбилетный проезд ждет штраф в 40 евро. Препирания с контролерами бесполезны и приведут лишь к увеличению суммы штрафа.

Поезд

В Италии хорошо развито железнодорожное сообщение. Пассажирскими перевозками занимаются компании TrenItalia и ItaloTreno.

TrenItalia использует поезда класса Frecci («стрела»), которые обозначены как ES и AV – это Frecciargento («серебряная стрела»), Frecciarossa («красная стрела») и Frecciabianca («белая стрела»).

Поезда Frecciabianca разгоняются до 200 км/ч, Frecciargento – до 250 км/ч, и самые быстрые Frecciarossa – до 360 км/ч. Frecciarossa останавливаются только в крупных городах – Милане, Турине, Болонье, Флоренции, Риме, Неаполе. Расстояние между Миланом и Римом этот поезд преодолевает за неполные 3 часа, а между Римом и Неаполем – за 1 час 10 минут.

Более бюджетные поезда этой компании TrenItalia – класса InterCity (IC). По сравнению со «стрелами» они движутся медленнее, делают больше остановок и соединяют более 200 итальянских городов. Преимущество путешествия на поездах этого класса – относительная невысокая стоимость билетов, больший выбор промежуточных станций, где можно зайти или выйти, и возможность насладиться пейзажем за окном.

Существуют и ночные поезда – InterCityNotte (ICN), благодаря которым можно сэкономить на ночлеге в отеле. В поездах этого класса предусмотрены как сидячие места, так и купе (смешанные и только для женщин).

Поезда Regionale (R) и Regionale Veloce (Rv) напоминают наши электрички. Regionale Veloce – региональный скорый. Билеты на них стоят дешево, но и комфортным путешествие не назовешь. Такими поездами обычно пользуются итальянцы, добираясь из пригородов на работу.

Высокоскоростные поезда компании ItaloTreno сконструированы сотрудниками крупной французской машиностроительной компании Alstom. Эти поезда узнают по эмблеме, на которой изображен бегущий заяц. Они связывают 10 крупнейших городов Италии.

Билеты можно купить в кассе, в билетном автомате (Biglietto Veloce/Fast Ticket) и онлайн.

На региональные поезда их покупают в автоматах на станциях или вокзале, перед посадкой компостируют на перроне в одном из предназначенных для этого автоматов и хранят до конца поездки. Такой закомпостированный билет действителен 6 часов, незакомпостированный – 2 месяца со дня покупки.

За проезд с незакомпостированным билетом грозит штраф 8 – 100 евро.

Место, дата и время отправления регионального поезда на билете не указываются, поэтому не исключено, что ехать придется в тесноте. Зато в региональных поездах разрешается провозить велосипеды (с покупкой дополнительного билета).

Билеты на скоростные поезда удобно покупать на официальном сайте компании с резервацией места, причем сделать это можно еще за два месяца до поездки. Билеты, купленные онлайн, можно поменять только на сайте.

На такие поезда билеты не компостируют.

В Италии существует несколько разновидностей билетов. Самые распространенные – базовый (можно несколько раз поменять дату, время и один раз поезд, а также вернуть), экономный (поменять дату и время можно один раз, вернуть билет нельзя) и суперэкономный (нельзя ни вернуть, ни что-то изменить).

Детям до 4-х лет билет не нужен, но и отдельное место им не положено. Для детей от 4 до 12 лет действует 30-процентная скидка.

20-процентная скидка действует и для компаний более 6-ти человек.

На сайте компании TrenItalia порой проводятся акции типа «два в одном», когда по одному билету могут проехать двое. Менять и возвращать такие билеты нельзя.

Для тех, кто покупает билеты заблаговременно, сайт предоставляет ограниченное количество льготных билетов по тарифу Amica со скидкой до 60%.

Чем меньше дней остается до даты отправления, тем дороже обойдется билет. Наивысшая цена – в день отправления поезда, поэтому есть смысл покупать билеты заранее.

При планировании пересадок стоит учитывать, что итальянские поезда нередко опаздывают. Также перед поездкой нелишне распечатать маршрут следования поезда, так как станции могут не объявлять.

Такси

Такси – далеко не самый лучший выбор для путешественников. В маленьких городках, которыми изобилует Италия, такси чаще всего может не быть, а в больших – туристу-иностранцу вылетит в копеечку.

Автостоп

Путешествовать автостопом в Италии не принято. А останавливать машину или же останавливаться самому на автобанах и вовсе запрещено.

Женщина, в темное время суток стоящая на обочине дороги с вытянутой рукой, скорее всего, окажется особой легкого поведения, ищущей клиентов.

Велосипед

Приблизительные цены на прокат велосипедов в Италии:

• 4 евро за 1 час;
• 11 евро за 1 день;
• 27 евро за 3 дня;
• 52 евро за неделю.

Водный транспорт

Мало того, что Италия окружена 5-ю морями, так ей еще принадлежат острова, пользующиеся у туристов немалой популярностью. Среди них - Сицилия, Сардиния, остров Эльба, остров Капри, Эоловы, Понцианские и Неаполитанские острова. Поэтому здесь хорошо развито паромное сообщение.

Ну а как часто осуществляются паромные рейсы, зависит от времени года и популярности направления.

Например, на остров Эльба перевозят паромы 4-х судоходных компаний. Первый рейс – в 6:00, последний – в 21:30. Время в пути из материкового порта Пьомбино в порт на острове Портоферрайо – немногим более часа. Стоимость поездки - около 14 евро.

Билеты продаются в паромном терминале в порту, однако лучше резервировать их на сайте – особенно тем, кто путешествует на автомобиле и не хочет оставлять его на стоянке в порту. Некоторые паромные компании с недавнего времени не требуют распечатывать билет – достаточно сохранить информацию о нем на смартфоне.

Нет недостатка в рейсах и на Сардинию, в частности в Ольбию и Кальяри, куда паромы отправляются из Генуи, Ливорно, Пьямбино, Неаполя.

Еще один способ добраться до островов – на быстроходном катере Алискафо. На Эльбу такой катер довезет за полчаса и 12 евро.

Автомобиль

Прекрасная возможность узнать Италию как можно лучше – объездить страну на автомобиле. Однако путешествие по итальянским дорогам имеет некоторые особенности и сложности, и если они не пугают потенциального автотуриста, то вполне можно выбрать для путешествий этот вид транспорта. Более целесообразно взять автомобиль напрокат: поездка на собственном обойдется дороже.

Минимальная стоимость аренды автомобиля эконом-класса вроде Smart или Nissan Micra составит примерно 35 евро в сутки. Стоимость бензина в Италии на апрель 2018 г.: бензин 95 – 1,56 евро, бензин 98 – 1,60 евро, дизель – 1,43 евро.

Бывалые путешественники советуют при аренде автомобиля придерживаться правила «Доверяй, но проверяй», то есть прежде чем отправляться на арендованной машине в путешествие, стоит ее осмотреть на предмет повреждений. Ведь впоследствии, при возврате автомобиля, эти повреждения могут приписать вам и с вас же потребовать плату за их устранение. Крупные компании обычно таким не занимаются, а вот мелкие частенько грешат.

В Италии взять машину напрокат можно на следующих условиях:

1. Вам должно быть полных 25 лет (для тех, кому есть 18, но еще нет 25-ти, предусмотрен вариант «Молодой водитель». В этом случае к стоимости аренды добавляется еще 15 евро в сутки).
2. Обязательно наличие водительского удостоверения европейского образца и водительского стажа, составляющего как минимум 1 год.
3. Кроме данного удостоверения, потребуется предъявить загранпаспорт и кредитную карту на свое имя с балансом не менее 500 евро.
4. Скорее всего, при аренде на карте будет заблокирована некоторая сумма. Ее разблокируют после возврата автомобиля в целости и сохранности. Кредитной картой чаще всего производится и расчет за аренду.

Нелишне заранее ознакомиться и с итальянскими ПДД, ведь штрафы за их нарушение здесь весьма высоки.

1. Даже в самом маленьком итальянском городишке будет исторический центр с бережно охраняемыми достопримечательностями: сюда запрещено въезжать всем, кроме служебных автомобилей, скорой помощи, полиции и т.п. Иначе – штраф.

Стоит обратить внимание и на знак Zona Traffico Limitato, обозначающий, что въехать в данный квартал могут лишь те, кто здесь проживает, - номера их автомобилей числятся в специальном полицейском реестре. Обычно такой знак вместе с видеокамерой можно видеть на въезде в узкие улочки и в кварталы, прилегающие к центру.

Если забронированный отель находится в такой зоне с ограниченным въездом, то по приезде нужно сразу же известить сотрудников отеля о номере и марке вашего автомобиля, а они уже уведомят полицию.

2. Паркуемся в «правильном» месте, иначе эвакуатор заберет машину на штрафстоянку и придется уплатить штраф.

Места для парковки в Италии обозначены белым, синим и желтым цветом.

На «белых» парковках можно парковаться только тогда, когда они находятся возле общественных мест, например у супермаркетов. Возле жилых домов такие парковки предназначены лишь для жителей, чьи номера автомобилей занесены в реестр жильцов.

«Синие» парковки предназначены для всех, но с 6:00 до 20:00 они платные (от 0,5 до 2 евро в час). Оплата производится тут же в паркоматах. (С 20.00 до 6:00 парковаться можно бесплатно. Обычно время указывается на табличке.) Талон, выданный паркоматом, нужно прикрепить на лобовое стекло – конечно же, со стороны салона. И не забываем следить за временем – за превышение оплаченного срока также ждет штраф.

«Желтые» парковки предназначены для автомобилей водителей с инвалидностью и машин доставки.

3. Немалые штрафы грозят и за превышение скорости.

В населенных пунктах скорость ограничена до 50 км/ч, за их пределами – до 90 км/ч, на автодорогах – до 110 км/ч, на автобанах – до 130 км/ч. В сырую погоду на автобанах скорость снижается до 110 км/ч и на автодорогах – до 90 км/ч.

Штрафы начисляются уже при превышении на 3 – 5 км/ч и обходятся в 10 евро за каждый превышенный км/ч.

Кроме сотрудников дорожной полиции, притаившихся в укромном месте, скорость контролируют велоксы (фотографирующие номер автомобиля, превысившего скорость) и туторы – на автобанах.

4. Большие штрафы грозят за вождение в состоянии алкогольного опьянения.

Допустимый уровень алкоголя в крови – 0,5 промилле. За его превышение до 0,8 налагается штраф от 527 до 2108 евро. За превышение в границах от 0,8 до 1,5 –от 800 до 3200 евро, а при уровне более 1,5 промилле – от 1500 до 6000 евро. За отказ от освидетельствования – штраф 1500 – 6000 евро.

Кроме штрафов, параллельно предусматриваются и другие наказания: изъятие прав, а то и самого автомобиля.

5. Штрафы налагаются и за:

• невключение ближнего света за пределами населенных пунктов;
• неиспользование ремней безопасности и нарушение правил перевозки детей;
• разговоры во время движения по мобильному телефону без использования средств, позволяющих говорить «без рук»;
• отсутствие светоотражающего жилета у водителя, вышедшего из автомобиля на обочине ночью и при плохой видимости;
• и даже за вождение «в некомфортной обуви», например в шлепанцах или в обуви на высоких каблуках.

И ни в коем случае нельзя предлагать сотруднику дорожной полиции деньги – за это вполне можно угодить в итальянскую тюрьму.

Протяженность автобанов в Италии – около 7 тыс. км, и все они - платные. Автобаны помечены на дорожных указателях зеленым цветом, бесплатные дороги – синим.

Стоимость проезда всем автобанам разная и зависит от расстояния и категории автомобиля. Например, за проезд легковым автомобилем по автомагистрали А1 Милан – Неаполь (расстояние 776 км) в 2018 г. придется уплатить 57,10 евро. Дорога из Милана в Геную (145 км) по магистрали А7 обойдется в 10,60 евро. Приблизительно можно ориентироваться на сумму 10 евро за 1 км.

Заезжаем на автобан под белой или синей табличкой на зеленый свет, далее берем «входной» билет, который при выезде с автобана возвращаем и оплачиваем проезд кредитной картой или наличными – либо через автомат, либо непосредственно оператору.

Синяя табличка над въездом и синие полосы означают, что за проезд можно будет расплатиться кредитной картой или Viacard. Белая табличка – расплатиться можно наличными, картой и Viacard. Желтая с надписью Telepass предназначена исключительно для клиентов этого сервиса.

За проезд через тоннели также взимается плата. Например, проезд автомобилем через тоннель Монблан, соединяющий итальянский горнолыжный курорт Курмайор с французским Шамони, обойдется в 45 евро.

Туристам, которые хотят отдохнуть в Италии не только хорошо, но и экономно, можно посоветовать прилететь самолетом в Палермо, арендовать здесь автомобиль и объехать Сицилию, где есть множество бесплатных дорог прекрасного качества.

Деньги и цены

Валюта Италии — евро и евроценты.

Делая покупки, не стоит мысленно переводить евро в валюту своей страны: цены на некоторое продукты, например сыры или молоко, покажутся намного выше.

Покупки обойдутся дешевле в супермаркетах торговых сетей Conad и Tuodi, дороже — в Di per Di и Carrefour.

БАНКОМАТЫ

Перед поездкой выгодно оформить банковскую карту банка UniCredit. Во-первых, тогда не придется долго искать банкомат — банкоматы этого банка в Италии повсюду, а во-вторых, платить комиссию за снятие наличных. Наибольшая сумма, которую банкомат выдаст за один раз, — 400 евро.

Если же оформить карту UniCredit не получилось, ничего страшного: при снятии денег будет снята комиссия лишь своему банку как плата за пользование «чужим» банкоматом. (Сумму комиссии лучше уточнить перед поездкой.) Большинство итальянских банков комиссию не берут.

Не стоит опасаться незнания итальянского языка: во многих банкоматах есть опция — выбор языка (scelta linqua) и можно переключиться на английский.

Расплатиться картами Visa, VisaElectron, MasterCard и Maestro можно почти всюду, однако чем ближе к югу страны, тем вероятнее, что понадобятся наличные.

Банкоматы работают круглосуточно. Время работы банков — с 8:30 до 16:00, перерыв с 13:30 до 15:00. Суббота и воскресенье — выходной.

ОБМЕН ВАЛЮТЫ

Евро лучше запастись перед поездкой: курс обмена валюты, не пользующейся спросом, будет весьма невыгоден, особенно в аэропортах, на вокзалах или в отелях.

В Италии не накладно для своего бюджета менять на евро лишь доллары или другую ведущую мировую валюту.

Кухня и питание

Кухня Италии очень разнообразна: для каждого региона характерны свои традиционные блюда. Многие из них стали популярны во всем мире, и это не только паста и пицца.

Овощной суп Минестроне – классика итальянской кухни. Обязательные его компоненты — лук, морковь, чеснок, сельдерей, бобы, помидоры. Суп можно варить и на воде, и на мясном бульоне. В зависимости от региона суп дополняют рисом или пастой, грибами или картофелем, тыквой, цветной капустой, зеленым горошком, посыпают пряными травами — розмарином, базиликом, петрушкой, тимьяном и натертым пармезаном.

Равиоли – разные варианты пасты с начинкой. Обычно равиоли имеют квадратную форму и начинку из мягкого сыра рикотты, шпината или других овощей. Подают равиоли вместе с бульоном.

В разных регионах — своя версия блюда. Например, в Парме это будут анолини, паста в которых имеет форму полумесяца, а начинка делается из тушеной говядины или жареной свинины, пармезана, яиц и мускатного ореха.

В Бергамо — казончелли в форме полумесяца, фаршированные мясом, сыром Грана Падано и пряными травами. В Бреши казончелли наполняют сыровяленой колбасой сальсичча и яйцом и посыпают тертым сыром.

В регионе Эмилия-Романья — каппеллетти, которые по форме напоминают пельмени. Фарш состоит из сыра мягкого сыра Робиола, сделанного из козьего молога, Грана Падано и пармезана, а подают их в курином бульоне.

Ризотто – блюдо из риса, который готовится на бульоне. Рис берется круглозернистый с характерным сливочным вкусом.

В Милане ризотто делают на говяжьем бульоне с добавлением сыра и шафрана. В Пьемонте в рис добавляют красное вино, фасоль и мясо. В регионе Венето — чернила каракатицы, благодаря чему блюдо получается черного цвета.

Ризотто готовят и на овощном бульоне, и на белом вине, в него добавляют грибы, овощи, курицу, креветки, кальмары, оливки — все, чего душа пожелает, и приправляют тертым сыром, сливочным маслом и травами.

Итальянцы говорят, что успех у итальянского мужчины обеспечен, если подать ему правильно приготовленное ризотто.

Лазанья – еще одно классическое блюдо, популярное во всей Италии. Обычно пасту на яичной основе перекладывают фаршем из смеси свинины и говядины с соусом Болоньезе и пармезаном. В фарш можно класть грибы, разные сорта сыра, куриное мясо, колбаски, свиную грудинку, мускатный орех, базилик, томатный соус.

Джелато – итальянское мороженое из исключительно натуральных компонентов: молока, сливок, тростникового сахара, яичных желтков. Джелато не содержит искусственных ароматизаторов, его вкус улучшают добавлением шоколада, ванили, фундука, свежих ягод и фруктов.

НАПИТКИ

Вина

Италия — одна из старейших винодельческих стран мира. Ее земли словно специально созданы для выращивания винограда высокого качества. Трудно назвать регион, в котором бы не занимались виноделием и не производили свое собственное вино.

Одно из лучших вин Италии — пьемонтское красное Barolo, на изготовление которого идет исключительно виноград сорта «неббиоло». Это вино с оттенками шоколада, эвкалипта, сухих трав, табака, белого трюфеля, клубники и сливы. Период его старения — 38 месяцев, из них 18 вино выдерживают в дубовых бочках.

Цена одной бутылки колеблется от 25 до 50 евро в зависимости от времени сбора урожая и производителя.

Из этого же сорта винограда изготовляют и вино Barbaresco. Оно более нежное и считается женским напитком, в то время как Barolo — мужским.

К лучшим винам Тосканы относят красное сухое вино Chianti из винограда сорта «санджовезе». У Кьянти букет терпкий и одновременно нежный, вино имеет приятную кислинку с нотами лесных ягод, дикой вишни и фиалки.

Из белого винограда сорта «треббиано» делают десертное белое вино Vin Santo. Своим необычным вкусом и ароматом сухофруктов, ванили, орехов вино обязано способу изготовления: виноград вялят до тех пор, пока он почти не превращается в изюм, а выжатое виноградное сусло выдерживают в бочках как минимум три года.

Prosecco – высококачественное сухое игристое вино, которое производят из винограда с золотисто-желтой кожицей сорта «глера» в регионах Фриули-Венеция-Джулия и Венето.

Вермуты

Мартини — самые популярные итальянские вермуты на основе белых, розовых, красных крепленых вин, ароматизированных специями и пряностями. Это и Martini Bianco – белый вермут с ванильным запахом, ароматизированный травами и сладкими специями. И Martini Rosato – розовый вермут с гвоздикой, корицей и мускатным орехом. И Martini Bitter – горький красный вермут с ароматом трав и апельсинов, и др. Часто вермуты используют не самостоятельно, а как базу для коктейлей.

Крепкие напитки

Самый известный крепкий напиток Италии — это, пожалуй, граппа. Крепость граппы колеблется от 36 до 55 град. Напиток производят из виноградных выжимок без добавления воды и обычно пьют после обильного сытного ужина — считается, что граппа помогает переварить тяжелую пищу.

Ликеры

Ликер Лимончелло – один из самых популярных в Италии. Для приготовления оригинального напитка крепостью 20 — 40 град. используются сочные лимоны, выращенные на юге Италии. Лимонную цедру без белой мякоти вымачивают в этиловом спирте крепостью 90 град. в пропорции 10 больших лимонов на 1 л спирта. Настаивают примерно 20 дней и добавляют сахарный сироп (на 1 л воды — 600 г сахара), затем процеживают и разливают в бутылки. Через месяц ликер готов.

Перед употреблением напиток на час помещают в морозилку.

Из неалкогольных напитков в Италии самый известный – Chinotto (Чинотто). Его делают из сока цитрусовых с добавлением травяных экстрактов.

КАФЕ И РЕСТОРАНЫ

Итальянская кухня — одна из лучших в Средиземноморье, и в каждом регионе готовят что-то свое — особенное.

Перед обедом и ужином обычно предлагаются закуски — обжаренный хлеб с чесноком (брускетта), сырная, мясная или рыбная тарелка. Первое — суп минестроне, бульон, тортеллини — маленькие пельмени с сыром, овощами или мясом, ризотто, спагетти. На второе — блюда из рыбы или мяса с гарниром конторни, в который входят приготовленные на гриле овощи или салат из свежих овощей.

На десерт едва ли не в каждом ресторане предложат тирамису, панакоту (десерт из сливок, сахара, ванили и желатина), фруктовый салат мачедонию или фруктовый пирог из песочного теста.

Ну а в конце трапезы — кофе, с которого итальянцы начинают и которым заканчивают свой день. Чашка кофе обойдется в полтора — два евро, хотя в местах, где бывает много туристов, можно заплатить вдвое больше.

Средняя цена закусок 7 — 10 евро, первого — 12 — 15 евро, второго — 15 — 25, конторни — 5 — 7 евро и десерта — 5 евро. Пицца в итальянском ресторане обойдется в 5 — 10 евро, бокал вина — 7 — 12, а какой-либо безалкогольный напиток — 2,5 евро.

В счетах, выставляемых в ресторанах, обычно есть строки — service, servizio. В них уже указана плата официанту за сервировку и обслуживание. Оставлять чаевые, желая поощрить официанта, можно по собственному желанию: это могут быть один или два евро — в зависимости от суммы в счете.

Один из лучших ресторанов не только Италии, но и мира — ресторан Osteria Francescana в Модене (Тоскана) на Via Stella, 22. Владелец ресторана — «звездный» шеф-повар Массимо Боттура, удостоенный 3-х Мишленовских звезд, отмечающих его отличную работу.

Здесь готовят блюда высокой кухни: порции совсем крошечные, но искусно оформленные, причем к каждому прилагается описание и инструкция по правильному применению. Гостей ожидает до 10-ти смен блюд.

Одно из блюд, обожаемых гурманами, — «5 возрастов пармезана»: из 24-месячного пармезана готовится суфле, из 30-месячного — горячий соус, из 36-месячного — сырная пена, из 40-месячного — сырный чипс и из 50-месячного — пармезановая пыль.

В ресторане всего 12 столиков, которые нужно резервировать заранее на сайте ресторана. Обед или ужин без вина обойдется от 500 евро.

Лучшую пиццу можно попробовать на родине пиццы — в Неаполе. Самая известная и самая любимая пиццерия Неаполя – Gino Sorbilla на Via dei Tribunali (метро Dante), в историческом центре города. Изготовление пиццы — семейный бизнес — пиццерия работает с 1935 г.

Пиццерия занимает два этажа, и все равно всем желающим не хватает места, поэтому стоит прийти пораньше или записаться в очередь на кассе — когда освободится столик, будет громко объявлена фамилия следующего клиента.

Родиной ризотто называют Ломбардию. Одно из лучших ризотто готовят в Милане — траттории Da Abele на Via Temperanza, 5. Траттория находится вдали от исхоженных туристами троп, но тот, кто наведается сюда, не пожалеет! Любят ее и местные жители. Здесь можно попробовать и классическое ризотто с шафраном, и ризотто с копченым сыром и шпинатом, и ризотто с картофелем и прошутто, и даже ризотто с земляникой и клубникой.

Пьемонт — регион мясной, и его кухня славится разными блюдами из мяса (говядины, телятины, свинины, крольчатины, ягнятины, козлятины) и из дичи (фазана, зайца, кабана, утки, куропатки, перепела, косули). Мясо варят, тушат, жарят, запекают, маринуют, приправляют оливковым маслом, ароматизируют чесноком и травами, подают под всевозможными соусами. Особенно популярна сыровяленая колбаса сальсичча, которую подают с полентой.

Один из лучших мясных ресторанов Турина — ресторан Tre galline («Три курицы») в старой части города. «Праздник вкуса!» — так отзываются о ресторане побывавшие там туристы. Одно из лучших блюд — аньолотти по-пьемонтски. Это паста с начинкой из свиного и телячьего фарша и пряностями, которая подается с растопленным сливочным маслом и пармезаном. Также здесь можно попробовать превосходный тартар из говядины, зайца, маринованного в красном вине с ягодами можжевельника, свиную спинку, запеченную со сливками и лесными орехами.

Среди лучших (и старейших) кофеен Италии – Caffe Florian в Венеции на Piazza San Marco. Оно было основано в 1720 году и своим названием обязано основателю — Флориану Франческони. Кафе посещали Байрон, Гете, Руссо, Хемингуэй, Стравинский, а известный соблазнитель Джакомо Казанова встречался здесь со своими поклонницами.

Это кафе — одна из визитных карточек Венеции. Место недешевое, но атмосферное: красивые интерьер и посуда, официанты в ослепительно-белых ливреях, старинная музыка и, конечно же, вкуснейшие кофе, шоколад и десерты.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ/ЧТО ПОСМОТРЕТЬ

Италия — страна с многовековой историей, где находится едва ли не половина памятников, составляющих мировое культурное наследие. Здесь в любом, даже самом маленьком городишке, состоящем из нескольких улиц, есть достопримечательность, пережившая столетия. А что уже говорить о крупных городах!

В Риме – в Ватикане, где находится резиденция Папы Римского, на огромной площади Святого Петра — в 1626 г. началось строительство величественного собора Святого Петра. Площадь самого собора — 22 тыс. кв. м, и одновременно он вмещает до 60 тыс. верующих, которые стекаются сюда со всего мира, чтобы получить Папское благословение. Собор — архитектурный шедевр сакрального искусства.

Римский Колизей — старейшее сооружение Древнего Рима. В переводе с латинского Colossus означает «великан». Амфитеатр вмещал 55 тыс. жителей. Сооружение было построено в 1 веке до н. э. с применением передовых технологий древности. Любопытно, что при необходимости все собравшиеся могли покинуть его в течение 10 минут.

Фонтан Треви — самый большой фонтан Рима. Его высота достигает почти 30 м, а ширина — 50 м. Фонтан пользуется у туристов большой популярностью — и это подтверждает тот факт, что коммунальщики, чистящие фонтан, ежегодно вылавливают из него до полутора миллионов евро (по поверью, кинувшие в фонтан монетку обязательно вернутся сюда снова).

Флоренция – город, который называют колыбелью эпохи Возрождения. Здесь находятся:

• галерея Уффици — музей изобразительных искусств с произведениями Леонардо да Винчи, Микеланджело, Рафаэля;
• галерея Академии изящных искусств, где хранятся знаменитые статуи «Давид», «Пьета», «Похищение сабинянок»;
• собор Санта-Мария-дель-Фьоро — символ Флоренции, колокольня Джотто, палаццо Питти с самой большой коллекцией картин Рафаэля, — и это лишь малая часть достопримечательностей, которые нельзя обойти своим вниманием.

Венецию называют городом романтики и любви. Здесь находится пешеходный мост Риальто, с которого открывается вид на Гранд-канал. На Гранд-канал обращены фасады самых красивых палаццо Венеции.

Мост Риальто — арочный. Он довольно широкий, и по обеим его сторонам расположены лавки, откуда с давних времен ведется бойкая торговля сувенирами, ювелирными украшениями, изделиями из кожи.

На площади Сан-Марко находится Дворец дожей — правителей Венецианской республики, выполненный из мрамора белого, розового и серого оттенков. Дворец — один из символов Венеции.

Романтичным представляется и мост Вздохов, однако его назвали не в честь любовников, вздыхающих из-за необходимости расстаться. Тяжко вздыхали преступники, переходящие по мосту из зала суда во Дворце дожей в тюрьму. Единственным, кому удалось из нее сбежать, был Казанова.

В регионе Венето находится Верона, которую ежегодно посещает до 3 млн туристов. В немалой степени славу Вероне принесла романтическая история любви Ромео и Джульетты, описанная Шекспиром. В доме, в котором будто бы жила Джульетта, после реставрационных работ открылся музей, а во дворике была установлена бронзовая статуя девушки. Ежегодно 16 сентября поклонники Джульетты отмечают здесь ее день рождения.

После посещения музея туристы отправляются к бывшему монастырю капуцинов в Вероне, где находилась усыпальница рода Капулетти и где была погребена прекрасная Джульетта.

В Милане самое потрясающее здание, бесспорно, Миланский Кафедральный собор Дуомо. Собор построен из мрамора нежного бело-розового оттенка в стиле пламенеющей готики: узоры орнаментов и удлиненные фронтоны и вершины арок напоминают языки пламени.

На этой же Соборной площади расположились еще две «жемчужины» — торговая галерея Витторио-Эммануэле II и Королевский дворец.

«Падающую» вот уже несколько веков Пизанскую башню — колокольню при соборе Санта-Мария Ассунта также включают в число символов Италии. Она находится на площади Чудес в городе ПизаТосканского региона. Беломраморная колокольня, каждый этаж которой окружает галерея с колоннами, была построена в XIII в. Она стала всемирно известна благодаря тому, что в проект закралась ошибка, из-за которой башня постепенно начала клониться в сторону. Ее окончательное падение удалось предотвратить, но туристы специально приезжают сюда, чтобы сфотографироваться на фоне необычного сооружения.

На Сицилии есть средневековый городишко Агридженто, в окрестностях которого находитсяДолина храмов. Это античные руины 5 — 6 вв. до н. э., которые когда-то были храмами в честь Зевса, Геркулеса, Эскулапа, Юноны.

Национальный парк Чинкве Терре («5 земель») на западе Италии, на побережье Лигурийского моря представляет собой 5 ярких цветных городков, расположившихся на горных склонах и соединенных между собой горными тропинками. В городках много особняков и храмов, относящихся к раннему Средневековью. По Чинкве Терре запрещено передвигаться на автомобиле.

В регионе Базиликата находится Сасси-ди-Матера - пещерный город. Домишки и монастырь в его исторической части выдолблены в скале, а улицы представляют собой крутые каменные лестницы.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

Италия — страна, как нельзя лучше подходящая для отдыха. Здесь есть все, чего пожелают душа и тело.

Пляжи? Пожалуйста — 5 морей на выбор. Здесь множество песчаных пляжей с пологим берегом, что позволяет отдыхать вместе с детьми. Пляжи курорта Линьяно Саббьядоро в регионе Фриули-Венеция-Джулия на Адриатике ежегодно получают «Голубой флаг», которым награждают лишь самые чистые и безопасные из них.

Красивейшие пляжи с видами на Апуанские Альпы есть и на севере Тосканы — на курорте Форте-дей-Марми на берегу Лигурийского моря.

Прекрасные пляжи с уютными бухточками — в туристическом поселке Марина-ди-Остуни в регионе Апулия. А сам город Остуни известен как Белый город: ослепительный эффект дает белая известь, которой покрывают дома, чтобы сохранить в них прохладу.

Любят Италию и дайверы. В бухте Сан-Фруттозо в Лигурии, на Итальянской Ривьере, куда можно добраться только на катере, их привлекает необычайно прозрачная вода.

Бухта примечательна и тем, что в 1954 г. на ее дне была установлена 2,5-метровая статуя Иисуса Христа, носящая название «Христос из бездны». Лицо и руки Спасителя устремлены вверх — к поверхности моря. Скульптура под водой была установлена по инициативе дайвера Д.Марканте в честь его погибшего друга-аквалангиста.

Лучшим местом для серфинга в Италии считается Сардиния. Благодаря теплому климату серфингом на острове можно заниматься круглый год. Здесь хорошо развита серфинговая инфраструктура, есть много школ для начинающих серфингистов. Персональные тренеры за занятие берут 200 евро, занятие в группе обойдется примерно в 50 евро.

Погодные условия на Сардинии благоприятствуют и тем, кто занимается кайтсерфингом.

Поклонники виндсерфинга и кайтсерфинга облюбовали и альпийское озеро Гарда. Цены на обучение этим видам парусного спорта весьма демократичны — одно занятие стоит 40 евро. Все необходимое снаряжение можно взять напрокат.

Ну а горные реки, впадающие в озеро, привлекают сюда других экстремалов –рафтингистов.

В Италии находятся и популярнейшие горнолыжные курорты – в Доломитовых Альпах, Валле-д'Аоста, Пьемонте. Сезон открывается в конце ноября и заканчивается перед пасхальными праздниками. В числе лучших горнолыжных курортов — Брей-Червиния, Курмайор, Валь-Гардена, Сестриере, Бардоньекка.

Эти курорты — рай не только для лыжников, но и для сноубордистов.

Не пустуют курорты и в летнее время — горнолыжников сменяют пешие туристы, осваивающие горные тропы.

Богата Италия и термальными курортами, вода которых показана для лечения самых разных болезней. Нередко горнолыжный курорт сочетается с термальным. Например, курорт Бормио Терме в провинции Сондрио в Ломбардии.

Среди лучших терм Ломбардии — Термы Валио, Анголо, Франчакорта, Сирмионе, в Тоскании — Термы Сатурнии.

На острове Искья в Тирренском море, куда можно добраться на катере или пароме, есть несколько термальных парков — Сады Посейдона, парк Афродиты и Аполлона, парк Оази Кастильоне, парк Негомбо и др. Пребывание в таком парке в течение дня стоит примерно 20 — 30 евро.

Уставшим от «пляжинга», шопинга, серфинга и т.д. нелишне будет ознакомиться с историей местности, где проходит отдых. Даже в небольшом городишке наверняка будут свой музей и старинный храм. По сути, вся Италия — это страна-музей.

Тем, кому посчастливится оказаться в Милане, стоит обратить внимание на Миланскую оперу Ла Скала, которая наряду с Миланским собором является визитной карточкой города. Кроме того, Ла Скала имеет славу лучшего музыкального театра мира.

У театра, построенного в неоклассическом стиле всего за два года (в 1778 г.), безукоризненная акустика. Деньги на его постройку пожертвовали миланские аристократы. Во время Второй мировой войны театр был разрушен и в 1946 г. восстановлен в первоначальном виде на деньги дирижера театра Артуро Тосканини, давшего на строительство 1 млн лир. Много интересных фактов об истории театра можно узнать в театральном музее.

В Ла Скала ставятся произведения крупнейших итальянских композиторов, петь и танцевать на его сцене — большая честь для исполнителей. Здесь пели Энрико Карузо, Федор Шаляпин, Мария Каллас, Пласидо Доминго,

Входной билет, в зависимости от места, обойдется от 20 (на галерке) до 200 евро (в ложе и на первых местах партера).

С Миланской оперой соперничает оперный театр Сан-Карло в Неаполе — старейший в Европе. На его сцене выступали едва ли не все самые знаменитые оперные певцы Италии.

Ну и какой же большой или курортный город без ночных клубов! В каждом таком городе есть несколько культовых мест, где веселье царит до утра.

В Риме это прежде всего Art Cafe Roma, Jet Set, Alpheus, Room 26, Cafe Latino, Alien.

В Милане – Cafe Atlantique, Alcatraz, Casablanca, Beau Geste.

Во Флоренции – Space, Meccano, Tenax, Manduca.

В Венеции ночные клубы обычно находятся за городом — это Gasoline Road Bar, Kamasutra, II cielo.

Многие ночные клубы в Италии работают только по выходным и в них практикуют фейс-контроль и дресс-код.

Славится Италия и своими фестивалями. Пожалуй, самый известный во всем мире — Венецианский карнавал, который проводится ежегодно перед 40-дневым постом. Среди главных «героев» карнавала — расписные маски, украшенные перьями и «драгоценными» камнями.

В период карнавала гостей и жителей Венеции каждый день ждет новое мероприятие — это и лодочная процессия по Гранд-каналу, и конкурсы, и тематические вечера, и выставки. Веселье длится почти 20 дней.

Не менее известен и музыкальный фестиваль итальянской песни в Сан-Ремо, который проводится ежегодно в начале февраля. На фестивале представляют песни, которые никогда ранее не исполнялись публично.

Итальянцы обожают фестивали, и свой любимый фестиваль есть в каждой провинции.

На ежегодный шоколадный фестиваль в Турине съезжаются до 700 тыс. шоколадных гурманов со всего мира. За 10 дней они съедают около 30 т шоколада. Турин называют шоколадной столицей не только Италии, ведь здесь производится 40% шоколадной продукции страны, но и всего мира.

Фестиваль проводится с 21 по 30 ноября.

А в преддверии лета, с 26 по 29 мая, в Турине проходит фестиваль мороженого, где представлены разные сорта итальянского джелато. И всего за 12 евро здесь можно перепробовать каждый.

В Неаполе проводится ежегодный фестиваль пиццы – Pizzavillage, на который отовсюду съезжаются гурманы и лучшие пиццмейкеры. Одни соревнуются в мастерстве, а другие оценивают плоды их труда. Фестиваль проходит в середине сентябре и длится 10 дней.

На границе Лигурии и Пьемонта находится город Альба, знаменитый белыми трюфелями. С первой субботы октября и по 18 ноября в нем проводятся трюфельные ярмарки (по выходным). Настоящие белые трюфели можно попробовать только в Италии (их запрещено вывозить из страны). Цена одного гриба на ярмарке — около 10 евро.

На ярмарке устраиваются театрализованные представления, здесь можно отведать замечательный грибной суп, местное молодое вино и овечью колбаску. Заканчивается фестиваль карнавалом.

Фестивали вина проходят в каждой итальянской провинции. В 2018 г. винодельческий форумWine2Wine пройдет в Вероне — 3 и 4 декабря. На форум съедутся местные профессионалы-виноделы, которые проведут мастер-классы, а гости смогут продегустировать итальянские вина. Форум состоится в выставочном павильоне конгресс-центра.

ШОПИНГ, ПОКУПКИ

Одежда, обувь и аксессуары

Италия — страна, идеальная для шопинга, ведь она — родина всемирно известных брендов, таких как Prada, Giorgio Armani, Dolce & Gabbana, Gucci, Versace, Moschino, Sisley, Diesel, Fendi, Miu Miu, United Colors of Benetton. Сюда приезжают не только за самыми модными новинками, но и затем, чтобы по значительной скидке приобрести дизайнерскую одежду, обувь и аксессуары уходящего модельного сезона.

Распродажи проводятся не только в брендовых магазинах, но и на оптовых фабриках. В Италии распродажи называются Skonti и устраиваются дважды в году — зимой и летом. Зимние распродажи начинаются в первую субботу января и длятся примерно 60 дней. Летние начинаются в начале июня и длятся от 6 недель до 60 дней.

Первоначальные скидки составляют примерно 20 — 30%, однако к концу акции, когда раскуплен ходовой товар и остаются нестандартные размеры, скидки могут достигать 50 — 70%.

Графики-календари распродаж (их называют Saldi) устанавливают местные власти и доводят их до сведения покупателей. Магазины не могут самостоятельно устанавливать эти сроки. Нераспроданные к концу срока товары отправляют в стоки и аутлеты.

Покупатели обычно занимают очередь к магазинам еще с ночи. Спокойно рассмотреть и померять понравившиеся вещи не получится: во время распродаж, особенно в первые дни, царит такой ажиотаж, что администрация нередко прибегает к помощи дополнительной охраны. Огромные очереди скапливаются и у примерочных. Чтобы не «остаться с носом», шоперы с опытом советуют сразу покупать понравившуюся вещь. А если окажется, что она не подходит, ее всегда можно будет легко продать.

Самые популярные города для шопинга — северные, например Милан, Флоренция, Римини, Рим.

В Риме рай для шоперов — бутики с товаром класса «люкс» — находится на Via dei Condotti, в Милане — в районе Via Andrea, Via Montenapoleone, Via Gesu и Via della Spiga.

Известнейшие бренды (Gucci, Louis Vuitton, Prada и др.) в Милане представлены в галерее Витторио Эммануила II (Galleria Vittorio Emanuele II). Здание галереи само по себе заслуживает внимания и является одной из достопримечательностей города. Подобный торговый комплекс типа «пассаж» — один из первых в Европе. Здание в форме латинского креста с 8-угольным центром соединяет театр Ла Скала с площадью перед Миланским собором.

Аутлетов — крупных торговых комплексов — в Италии по нескольку десятков в каждом регионе. В аутлетах также по существенным скидкам продают вещи класса «люкс», причем круглый год. Однако это будут вещи из прошлогодних и более ранних коллекций.

Разновидность аутлетов — стоки и спаччи. Стоки — небольшие магазины с нераспроданными и уцененными товарами известных брендов.

Спаччи — магазины-склады (spaccio означает «склад»), которые обычно находятся рядом с производством, где шьют брендовые вещи, и в них продаются вещи либо из прошлогодних коллекций, либо с незначительным браком. Товар в спаччах несколько дороже, чем в стоках.

Примером спачча может служить фабричный магазин при обувной фабрике Fratelli Rosetti. Фабрика и магазин находится в небольшом городишке Парабьяго — между Миланом и аэропортом Мальпенза. Обувь и кожаная галантерея, выпускаемые на фабрике, служат символом итальянского качества.

Аутлеты обычно располагаются за пределами крупных городов и к ним от железнодорожных вокзалов, автобусных станций или станций метро отправляются платные автобусы-шаттлы.

Среди наиболее известных:

- во Флоренции:

Dolce & Gabbana Outlet на Via Santa Maria Maddalena, 49;

The Mall на Via Europa, 8 — Localita Leccio — Regello;

Fendi Outlet – находится рядом с The Mall;

Prada & Miu Miu Outlet (Space) на Via Levanella Becorpi, 69;

Аутлеты расположены недалеко друг от друга на трассе Флоренция — Рим;

- в Милане:

Fidenza Village Outlet в окрестностях Милана на Via S. Michele Campagna;

Vicolungo и Max Mara Fashion Group — Diffusione Tessile (к ним от метро Cairoli отправляется автобус);

Два аутлета Dmagazine находятся в центре Милана рядом со станцией метро Montenapoleone;

Serravalle Design Outlet на Via della Moda — в 50 минутах езды от Милана;

- в Риме:

Soratte Outlet Shopping на Piazza Felice Abbale, 1 — на трассе Рим — Флоренция;

Fashion District Valmontone – по дороге на Неаполь;

Castel Romano Designer Outlet - на Via del Ponte di Piscina Cupa, 64, на берегу Тирренского моря;

- в Венеции:

Noventa di Piave Designer Outlet на Via Varco Pilo;

- в Римини:

Fazzi Factory Outlet на Via al Mare.

Пользуются популярностью у туристов и рынки, где можно недорого купить меховые и кожаные изделия. Например, кожаный рынок Сан-Лоренцо во Флоренции рядом с железнодорожным вокзалом Santa Maria Novella.

Магазины и аутлеты обычно открыты с 10:00 до 19:00. Обеденный перерыв с 13:00 до 15:00. Выходной — воскресенье и утро понедельника.

Во вторую и третью неделю августа все магазины закрываются на каникулы (Ferragosto).

Еда и напитки

По значительной скидке в Италии можно купить и прекрасные итальянские продукты: местные вина, сыры, колбасные и кондитерские изделия, пасту, оливковое масло, бальзамический уксус.

Продукты можно купить как в супермаркетах, так и на рынках, базарах, ярмарках. В супермаркетах скидки делаются, когда истекает строк годности продуктов. На рынках можно выбрать свежий товар, однако они работают лишь в первой половине дня.

Среди крупнейших гастрономических рынков

Рынок Happy Mercato Albinelli в Модене неподалеку от главной площади. На рынке можно бесплатно продегустировать и купить продукты, производимые в регионе: например сыр пармезан (Пармиджано Реджано), прошутто ди Модена, бальзамический уксус из Модены, а также мясо, рыбу, пасту, сладости, овощи и фрукты.

Славится и рыбный рынок в Палермо на Сицилии под названием Mercato Ballaro. Это старейший городской рынок, который находится недалеко от главного вокзала. Кроме свежей рыбы и морепродуктов, здесь продаются мясо, сыры и колбасы, а также оливки, апельсины, лимоны, грецкие орехи, итальянские приправы. Рынок прекрасно передает яркий сицилийский колорит.

В Риме славится рынок Кампо-дей-Фьори. Здесь можно купить и цветы, и рыбу, и сыры, и копчености, и овощи-фрукты, и домашнее вино, и пасту. Причем все самое лучшее и свежее. А рядом с рынком находится джелатория Blue Ice с лучшим мороженым в Риме.

На рынках обязательно нужно торговаться — туристам, как правило, завышают цены. Кроме того, рынки — это места, где, зазевавшись, легко остаться без кошелька.

Tax free

Покупки обойдутся дешевле, если вернуть НДС. В Италии его ставка — 22%. НДС возвращается либо напрямую от продавца, либо через посредников. Большинство магазинов, чтобы не заморачиваться, заключают договоры именно с посредниками, поэтому реально получить лишь 11%. Остальные 11% забирает посредник. Исключения делаются лишь для дорогих покупок на несколько тысяч евро — шуб, ювелирных изделий и т. п.

Посредниками выступают три фирмы: Global Blue, Tax Refund и Premier Tax Free.

Магазины, возвращающие НДС, указывают об этом с помощью логотипа, размещенного при входе.

НДС возвращают покупателям, проживающим за пределами ЕС, причем обратиться за возвратом нужно не позже 3-х месяцев со времени покупки.

Стоимость покупки должна превышать 155 евро.

Совершив покупку, нужно обратиться к продавцу за бланком-фактурой и заполнить его печатными латинскими буквами, указав личные данные (с собой нужно иметь паспорт или его копию) и способ возврата НДС — на банковскую карту или наличными (например, в пункте возврата в аэропорту). Чек на покупки прикрепляется к бланку.

Все вещи должны быть упакованы так, как в магазине, с этикетками и не ношены.

С вещами, которые находятся в багаже, следует пройти в зону возврата Tax free до регистрации — в противном случае багаж уедет и его будет невозможно предъявить для возврата НДС. Если купленные вещи находятся в ручной клади, можно сразу идти на регистрацию.

Сумма свыше 3 тыс. евро перечисляется на банковскую карту.

При намерении вернуть НДС лучше приехать в аэропорт заранее.

Что привезти из Италии в качестве сувенира

Итальянское оливковое масло — одно из лучших в мире. Самое полезное — с указанием Olio extravergine (масло первого отжима). Стоимость одного литра — от 4,7 евро.

Ликер Лимончелло. Его стоимость — от 4 евро за 0,5 л.

Вино — его сорт зависит от местности, в которой находятся туристы, ведь каждый регион славится своим собственным вином.

Бальзамический уксус — стоимость зависит от времени созревания. Самый дешевый — 4 евро.

Паста марок De Cecco, Barilla, Divella — около 1 евро за упаковку 500 г

Всевозможные сыры и, конечно же, Parmigiano Reggiano.

Колбасные изделия — салями, сальсиччу, прошутто, мортаделлу, поркетту, панчетту и др.

Соус Песто, консервированные оливки, вяленые помидоры в масле.

Шоколад из Турина — итальянской столицы шоколада.

Кофе марок Lavazza, Kimbo, Illu. (Любопытно, что в Италии кофе не растет, но страна имеет репутацию поставщика качественного кофе благодаря обжарщикам и производителям кофейных смесей для «эспрессо».

Что касается несъедобных сувениров, то из Италии прежде всего везут меховые и кожаные изделия (шубы, обувь, ремни и перчатки), ювелирные украшения, парфюмерию (от Армани, Валентино, Лауры Бьяджотти), сувениры из керамики, из Венеции — карнавальные маски.

Вывезти из Италии можно все товары и сувениры, купленные в стране, кроме антиквариата в возрасте более 100 лет и произведений искусства.

СВЯЗЬ

Невозможно представить, как еще недавно люди обходились без Интернета и мобильной связи. Сейчас возможность в любой момент выйти на связь с близкими и друзьями — необходимое условие даже для тех, кто хотел бы в отпуске забыть о делах.

Стационарный телефон и мобильная связь

Для звонков в Италию со стационарного телефона выходим на международную линию (к примеру, для звонка из России набираем 8, после длинного гудка 10, а затем код международной связи Италии 39. Далее код мобильного оператора или города (для стационарных номеров) и собственно сам номер. С мобильного телефона набираем +39, а далее номер.

Тот, кто собирается купить местный телефонный номер, может обратить внимание на наиболее крупных операторов мобильной связи в Италии — TIM (Telecom Italia Media), Vodafone Italia и Wind.

У этих операторов для звонков за границу предусмотрены специальные тарифные планы, благодаря чему звонки обойдутся дешевле. Например, оператор TIM предлагает звонки за границу от 1 до 8 центов за минуту и 19 центов за соединение.

Звонки по стране в среднем обходятся 20 центов за минуту. Если абоненты воспользуются услугами одного и того же оператора связи, звонки будут стоить дешевле.

Покупая SIM-карту одного из операторов (при покупке понадобится паспорт), стоит знать, что настройки для подключения, скорее всего, будут на итальянском языке. Возможно, отправляясь в путешествие, выгоднее будет приобрести туристические SIM-карты SIMTRAVEL или ГудЛайн операторов международной сотовой связи в России.

Номера мобильных телефонов в Италии начинаются с цифры «3», стационарных — с «0». «0» — это часть номера и его набирают перед городским кодом. Например, код Милана — «2». Чтобы позвонить из Италии на миланский стационарный телефон, нужно набрать 02-1111111.

Номер мобильного оператора TIM может выглядеть, как 333-1111111.

Для звонков из Италии за границу набираем «00», код страны, города и номер телефона. С мобильного телефона сначала «+», а далее так же: код страны, города и номер телефона.

Интернет (Wi-Fi)

При наличии мобильного Интернета удобнее всего поддерживать общение через Skype или по VoIP. Тем более, что во всех больших городах мобильную связь обеспечивает сеть 4G/LTE. Цены будут примерно одинаковы у всех операторов: от 10 евро в месяц за 1 — 2 Гбайта.

Отсутствовать мобильная связь может лишь в горах и отдаленных районах.

Бесплатным Wi-Fi можно воспользоваться в отелях, аэропортах, кафе и барах. Возможно, в целях безопасности для входа в Интернет потребуют предъявить паспорт или ID-карту.

КАК ИЗБЕЖАТЬ ПРОБЛЕМ

Италия — страна, где туристы могут чувствовать себя в относительной безопасности.

В своем большинстве итальянцы доброжелательно относятся к иностранцам, которые уважают их традиции, культуру и взгляды. Правда, есть вещи, которые им не нравятся: они не любят, когда с ненадлежащим почтением относятся к старшим, когда их, и тем более их детей, фотографируют без спроса, когда задают вопросы, касающиеся их материального положения или политических предпочтений, — то есть «лезут в душу».

Неприятности в основном случаются лишь с теми, кто излишне расслабился и утратил осторожность, либо с теми, кто сам ищет приключений на свою голову.

Одна из главных и наиболее распространенных опасностей — карманники, которые нередко орудуют в паре, а то и в команде: один отвлекает, второй «работает» и передает «улов» дальше. В роли отвлекающего могут выступать уличные торговцы. Такой вид промысла особенно популярен в больших городах и на курортах, когда туристы заняты осмотром местных достопримечательностей и расслаблены отдыхом.

Грабители могут быть на мотоцикле или скутере: заранее присмотрев жертву, они преследуют ее и в удобный момент просто выхватывают сумку, телефон или фотоаппарат из рук.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Шансов стать жертвой преступления или насилия в Италии не больше, чем дома, если соблюдать те же самые меры предосторожности: не выбирать для прогулок, особенно ночных, безлюдные сомнительные районы, не засиживаться допоздна в злачных местах, особенно в одиночестве, и не доверять незнакомцам.

В случае опасности и острой необходимости можно обратиться за помощью по экстренному номеру 112 — как с мобильного, так и из любого телефона-автомата звонки бесплатные.

Также бесплатно можно позвонить в полицию — номер 113, скорую помощь — 118 и службу, которая занимается детьми (если ребенок вдруг потеряется), — 114. Таможенная служба — телефон 117 — поможет решить финансовые вопросы.

При поломке автомобиля вдали от населенных пунктов по телефону 803116 можно вызвать автомобильную службу (услуга платная и обойдется примерно в 80 евро).

Нелишне будет заблаговременно сделать копии всех документов и хранить их отдельно — в случае кражи нам будет проще доказать, «кто есть кто».

На банковскую карту устанавливаем ежедневный лимит на снятие наличных, а если снимаем крупную сумму, то по возможности без лишних свидетелей. И, конечно, «не храним все яйца в одной корзине».

РЕКОМЕНДАЦИИ И СОВЕТЫ

1. 1. Большая часть итальянских кафе и ресторанов работают по четкому графику. Завтрак здесь подается с 8:00 до 10:00, обед — с 12:30 до 14:00, ужин — с 18:30 или с 19:00 до 22:00. И если не вписаться в этот график, можно остаться голодным.
2. 2. Если вы не намерены сорить деньгами, питаться лучше там, где это делают местные жители. Качество ничуть не хуже, а цены существенно ниже, чем в раскрученных туристических заведениях: приличный обед может обойтись всего в 15 евро.
3. 3. Чаевые в отелях обычно не оставляют. Оставлять или нет — зависит лишь от собственного желания. (Некоторые оставляют в отелях 2 и 3* — 1 — 2 евро, в отелях 5* — 4 — 5 евро в день.)
4. В отелях B&B, в гостевых и фермерских домиках хозяева будут рады сувенирам.
5. 4. Заказав просто caffe, мы получим наперсток изумительно вкусного эспрессо, а при заказе cappuccino — то же самое, но в три раза больше.
6. Эспрессо с молоком будет caffe macchiato, а при заказе latte macchiato нам подадут молоко с кофе.
7. 5. Названия мужских и женских туалетов похожи: мужские обозначены как Signori, женские — Signora, поэтому следует быть внимательными, чтобы не попасть впросак.
8. 6. Для посещения храмов не стоит выбирать слишком открытую одежду.
9. 7. За нахождение на пляже с часу ночи до 6 утра можно «заработать» штраф в размере 150 евро.
10. 8. Запрещается курить в общественных местах. За нарушение этого правила — штраф 200 евро.
11. 9. Билеты на общественный транспорт нужно приобретать заблаговременно в билетном автомате, газетном или табачном киоске — водители автобуса проездные билеты не продают. Лучше всего купить их накануне, чтобы потом не тратить время на поиск работающего киоска. При посадке билет нужно обязательно закомпостировать. В метро билет предъявляют контролеру.
12. 10. Входят в автобусы через задние двери, выходят — через средние.
13. 11. В сезон распродаж цены в отелях существенно «подскакивают».
14. 12. При оплате наличными в небольших ресторанчиках и магазинах хозяева могут сделать небольшую скидку (до 10%), если их предупредить об этом и том, что чек не нужен (no fattura).
15. 13. Во всех отелях сверх обычной платы берут городской налог — 2 — 5 евро за ночь.
16. 14. При отмене бронирования некоторые отели не только не возвращают деньги, но и взимают штраф.

MAST TO DO

1. 1. Посмотреть лучшие достопримечательности, ведь Италия — родина знаменитейших художников, поэтов, архитекторов и ученых, творивших на этой земле. И прежде всего — во Флоренции, Риме, Венеции.
2. 2. Побывать на местных рынках и продегустировать фермерские продукты и вина, которые производятся исключительно в этом регионе.
3. 3. Попробовать настоящую неаполитанскую пиццу. Бытует мнение, что лучшую пиццу готовят именно в Неаполе. И стоить она будет всего 4 — 5 евро.
4. 4. Отправиться на шопинг в Милан — мировую столицу моды. Если время ограничено, совсем не обязательно отправляться в пригородные аутлеты. В центре Милана, рядом с Кафедральным собором Duomo, находится красивейшая галерея Виктора Эммануила II с магазинами мировых модельных брендов.
5. 5. Поплавать в одном из термальных источников. Например, в центре Тосканского региона, на территории природного парка Валь-д’Орча есть древняя деревушка Баньо-Виньони с не менее древним термальным источником, который еще в XVI в. был заключен в бассейн. Бассейн находится в самом центре Баньо-Виньони, и, говорят, искупаться в нем можно бесплатно.
6. 6. Пожить в одном из провинциальных городков или на итальянской ферме. Только так можно в полной мере ощутить всю прелесть Италии. Недаром в последнее время все больше становится популярным агротуризм.
7. 7. Отправиться к одному из вулканов. Например, к вулкану Этна на Сицилии — самому большому в Европе активному вулкану. Пяти-шестичасовая экскурсия с гидом обойдется примерно в 50 евро.
8. 8. Искупаться в пяти морях, ведь это возможно только в Италии, берега которой омывают воды Лигурийского, Тирренского, Ионического, Средиземного и Адриатического морей.
9. 9. Побывать на Венецианском карнавале. В 2019 году он начнется 16 февраля и закончится 5 марта. Отели на карнавал начинают бронировать уже с лета.
10. Не получится попасть на карнавал? Незабываемые впечатления останутся от созерцания вечернего Гранд-Канала с моста Риальто.
11. 10. Попробовать мороженое в джелатерии Grom — итальянской сети кафе-мороженых. Или другие итальянские десерты: канноли — вафельные трубочки с маскарпоне или рикоттой с добавлением сиропа, десерт zuppa inglese — бисквит, пропитанный ликером, со слоями, переложенными нежнейшим ванильным кремом, и, конечно же, тирамису, родиной которого считают Тревизо неподалеку от Венеции.
12. 11. Отправиться на велосипедную прогулку вокруг одного из горных озер. Выбор богатый — озер здесь около 1,5 тысяч!
13. 12. Посетить Альберобелло — трулли-город в провинции Бари региона Апулия на берегу Адриатического моря. Городок знаменит своими домами с крышами в форме конуса- труллами. Дома сложены из белого известняка без применения скрепляющей смеси.

Хитрость строителей XVI в. заключалась в том, что в основание дома закладывался камень, вынув который, можно было обрушить все строение. Это было придумано для того, чтобы не платить налоги сборщикам податей: ведь никто же не потребует платить их за груду камней. Однако после отъезда сборщиков крестьянам приходилось восстанавливать свое жилище.

Подобных строений больше нет нигде в мире.

• Статьи
• Регионы
• Провинции
• Туристические регионы