Отправной точной путешествия по удивительному городку Дижон (Франция) считается площадь Дарси. В переводе с французского это означает «утонченная» или «изящная», причем невозможно подобрать более точного описания для этого места. Элегантное название площади значится на бронзовой табличке, на которой сидит милый совенок, вмонтированной прямо в асфальт.
Гуляя по улицам этого замечательного города еще не раз на пути встретятся разные совята, которые указывают путь и нумерацию домов. По признанию местных жителей эта мудрая птица со своими птенцами стала негласным символом города несколько веков назад и по сей день ее почитают живущие здесь французы и умиляются ей приезжающие со всего света туристы, надеющиеся встретить удачу.
Роскошный по своей архитектуре и легендарный собор Нотр-дам, на северной стене которого прямо у входа сидит еще один совенок, потереть которого должен каждый турист, загадавший исполнение своего заветного желания. Сама же площадь получила характерное название в честь местного жителя Анри Дарси, который смог избавить Францию от неприятного запаха, который царил по всей стране в те древние времена. Он придумал первые во всей Европе очистные сооружения с применением фильтрационных засыпок.
Триумфальная арка
В самом сердце площади Дарси расположена захватывающая дух триумфальная арка, ставшая настоящей достопримечательностью Франции, посмотреть на которую приезжают со всего мира. С наступлением темноты она начинает светиться фиолетово-синим светом, создавая романтическое настроение для прогуливающихся по площади влюбленных парочек.
Арка появилась здесь еще в XVIII веке и именуется как «Порт-Гийом», на месте оборонительного вала, символизируя при этом ворота из Нового города в Старый. Площадь Дарси по своей форме напоминает треугольник и является, пожалуй, самым оживленным местом в городе под названием Дижон.
Именно здесь приходит осознание того, что находишься именно во Франции, поскольку окружают тебя выверенные временем формы, удивительные строения в духе барона Османа, а сам город утопает в зеленых растениях и десятках ресторанов, откуда доносится аромат национальных блюд, созданных по рецептам искуснейших шеф-поваров этого государства. Отдельного почтения заслуживает бургундская кухня, известная своей удивительной палитрой вкусов и воплощающая в себе неповторимые идеи истинных кулинаров, которым нет равных на всей земле.